「糖度」・「粒の大きさ」・「色づき」全て過去最高です。 糖度に関係するのは、おひさまの力。 粒の大きさに関係するのは、早い時期での房づくり。 色づきに関係するのは、朝夜の寒暖差。 上記以外にも様々な要素がありますが、一番大きな要因となってくる物です。...

大変にお待たせいたしました。 今週に入り、おひさまの光をたっぷりと浴びた葡萄達が 色づき・甘さ共に仕上がってまいりました。もちろん同じ樹になっているきょうだい達でも、個体によっては出荷がもう少し先のものもおりますが、味が乗ったものより出荷させていただきます。...

今年度生食用葡萄に関しては、色づきが遅く、味に関しても少し酸っぱさが残っており、品種ごとの特徴がまだはっきりと現れていません。 収穫までもう少しかかりそうです。 もう少ししましたら、予約販売も開始いたしますので、ホームページもご確認いただきますようよろしくお願いいたします。...

醸造用葡萄の収穫を手伝ってくださる方を募集しています。 ホームページのお問い合わせより、ご連絡ください。 ＜時期＞2020年10月第2週目〜第3週目あたりで3日間ほど ＜時間＞9時〜16時 ＜人数＞10名ほど ・晴れた日に行います。詳しい日程は9月下旬〜10月上旬に決定しま...